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Contre le gaspillage alimentaire

Pour lutter contre le gaspillage alimentaire qui est de plus en plus important dans notre société, deux jeunes entrepreneurs ont eu l’idée de développer une application mobile qui vous propose de composer vos repas à partir des restes de votre frigo… « Frigo Magic » des recettes sur-mesure Lancée en 2015, l’application « Frigo Magic » a été créé […]

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Une application mobile qui lutte contre le gâchis alimentaire

Le gaspillage alimentaire est un phénomène de plus en plus présent dans notre société, où tout le monde est concerné, particuliers comme professionnels. C’est pourquoi, de nombreuses idées innovantes fleurissent en proposant des solutions simples et efficaces pour contrer ce fléau…C’est le cas, avec un tout nouveau concept, né il y a seulement 6 mois […]

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Food Ink, le restaurant spécialisé dans l’impression 3D alimentaire

Nombreuses sont les inventions autour de l’impression 3D. Aujourd’hui la dernière nouveauté en date est le restaurant éphémère Food Ink spécialisé dans les plats imprimés en 3D. Une expérience aussi bien technologique que gustative Comme l’impression 3D culinaire devient de plus en plus avancée, le phénomène devient moins une nouveauté et une compétence plus sérieuse […]

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Lutte contre le gaspillage alimentaire et réduction des déchets

Le mercredi 3 février dernier, la Parlement a fini par adopter une loi sur la lutte contre le gaspillage alimentaire. Dans cette proposition de loi votée à l’unanimité par l’Assemblée Nationale puis par le Sénat, plusieurs mesures sont proposées comme le fait d’empêcher les grandes surfaces de jeter les aliments à la poubelle et de […]

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Troisième jour de la COP21

Aujourd’hui c’est le lancement de la troisième journée de la grande conférence mondiale sur le climat. Après les discours des dirigeants lundi, depuis hier, les délégués ont pris place pour les grandes négociations en reprenant le projet de texte pour l’accord de Paris. Pour la première semaine, ce sont les équipes de négociateurs des 195 […]

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Le réchauffement climatique et l’environnement marin

L’actualité en ce moment, c’est l’environnement. Avec l’arrivée à grands pas de la COP 21 qui est la conférence mondiale sur le climat, l’écologie, le recyclage et la préservation de l’environnement sont les grands sujets d’actualité. Que ce soient les hommes politiques ou bien les entreprises, tout le monde souhaite faire part de ses solutions […]

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Lutter contre le gâchis alimentaire

Ce que l’on aime souvent lorsque l’on se rend dans des restaurants de chefs étoilés, c’est de se régaler avec son plat, sans trop savoir finalement ce qui compose le plat, n’y comment il est préparé. La seule chose que l’on sait, est qu’il y a beaucoup trop de gâchis alimentaire sur terre et que […]

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Supermarché zéro déchet

En prenant conscience du réchauffement climatique et des dégâts qu’il peut engendrer, de plus en plus de monde se tourne vers l’écologie. Pour être éco responsable, le premier geste à appliquer est, au-delà de trier les déchets, commencer par les réduire. Et pour montrer l’exemple, deux allemandes ont décidé de créer un supermarché zéro déchet […]

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Imprimante alimentaire : ça donne faim !

Chefs cuisiniers ou amateurs de cuisine vous allez être ravis ! En effet, l’arrivée prochaine de l’imprimante alimentaire Bocusini risque de beaucoup vous plaire. Alors qu’une imprimante classique fonctionne avec des cartouches d’encre, cette imprimante alimentaire est utilisable avec des cartouches de nourriture avec une capacité allant jusqu’à 60 ml vendues sur le site de Bocusini. […]

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